云南红河：传承一份事业守住一缕茶香

聪儿 • 2024年07月03日 08:00 • 香烟资讯

春夏更替，万物生长。时下，云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县黄岭乡树皮村委会的千亩茶园经雨露滋润，茶树枝头绿芽争相吐露，目光所及一片翠绿；微风过处散发出阵阵沁人的茶香。

树皮村委会地处山区，土地肥沃，雨量充沛，阳光充足，拥有“高海拔、多云雾、无污染”等得天独厚的茶叶种植条件，种出的茶树芽叶肥壮，茶味清香甘醇。当地村民，多以种茶、制茶为生。

早上天刚亮，位于树皮村委会冷水村的茶叶加工厂机器轰鸣，杨雄和妻子将摊青后的茶叶放入机器中逐步进行杀青、揉捻、烘焙……满屋茶香四溢。

云南红河：传承一份事业守住一缕茶香

杨雄和妻子检查茶叶烘烤情况。摄/黄雪娜

杨雄今年34岁。是土生土长的冷水村人。他的父亲是树皮村委会集体茶厂里制茶能手，从小跟着父亲种茶、采茶、制茶，耳濡目染下，他渐渐也掌握了制茶的流程和工艺。

“早年，家家户户都种茶叶，因为地处深山，外出交通不便，难以卖上好价钱。虽然村民以种茶为生，但也只能解决温饱，无法致富。”树皮村委会副主任杨日升说道。

云南红河：传承一份事业守住一缕茶香

树皮村千亩山地茶园。摄/黄雪娜

近年来，外出务工的村民越来越多，有些茶园就此荒废。杨雄也一度扔下花园去跑运输，并获得了较好的收益。

2020年，树皮村委会的集体茶厂陷入关闭的困境，村里种茶的面积不断缩减，杨雄的父亲因为上了年纪，身体不如从前，制茶变得吃力起来。

“村民世世代代都种茶、制茶，不能在我们这一代断了。”2021年，杨雄回到村里，成立新的制茶厂，购入机械化制茶设备。茶厂加工的茶叶品质出众，冲泡出的汤色纯净，回甘清醇，在周边县市很受欢迎。

云南红河：传承一份事业守住一缕茶香

烘烤茶叶。摄/黄雪娜

为了增加收入，杨雄在村里开了间便利店，主要经营日用百货。在元阳县烟草专卖局的客户经理，杨雄店铺鲜有消费者光顾的困境得以缓解。客户经理又帮杨雄出谋划策，从店铺位置、店面环境、客流量等方面进行分析指导，帮助设计店铺布局和陈列，将茶叶放入土特产区域进行销售；杨雄又在网络电商平台上架了自家生产的茶叶，引起了越来越多网友的关注。一系列调整之后，小店的生意日益好转。

通过店铺推介，杨雄茶厂出品的茶叶市场关注度越来越高。

“现在茶厂每年可加工新鲜茶叶三十余吨，按照四斤鲜茶产出一斤干茶，茶叶产量可达7吨左右，制茶厂的纯利润也达到十万余元。”杨雄说道。

谈到以后的打算，杨雄希望通过努力把制茶厂做大做强，提高树皮村茶叶知名度，吸引村里更多的年轻人加入种茶、制茶行列，大家一起守住家乡的这一缕茶香。

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