初秋的清晨,伴随着“咕噜咕噜”的小猪哼哼声和“哗啦哗啦”的冲水声,养猪人尹祖满在冲洗猪舍中开启了她的一天,每天给小猪喂食、打扫,从不间断。
尹祖满在冲洗猪舍。摄/孙嵘
其实养猪只是尹祖满的“副业”,她真正的“主业”是经营一家位于云南省德宏州陇川县城子镇的小百货店。百货店在她家前院,小小的六间猪舍在后院,45岁的尹祖满就每天来回切换身份,过着她的“双重人生”。
年轻的时候,尹祖满跟着老公跑工地、干工程,天天忙得脚不沾地。2016年小儿子出生后,孩子离不开人照料,她就在后院盖起猪舍养起了猪。尹祖满介绍:“猪舍轮换着用,小猪大概五个月就出栏,一年能出栏四五十头。养猪成本高、猪价不太稳定,还要注意防疫病,有时忙忙碌碌半年连本钱都不一定保得住。”
一家四口人的生活开支加上大女儿明年要去外地上学,得想办法寻摸个收入稳定的活计,自家的房子就在路边,过往车辆也多,正好开间百货店,于是尹祖满向陇川县烟草专卖局提出申请,成为了零售户。
2018年刚开业时,尹祖满没什么经营店铺的经验,就把临街的窗口打开,摆上几个装满商品的柜子,但是由于店铺狭小、陈列凌乱,虽然店门前人流量、车流量不小,却也鲜少有人光顾。客户经理注意到这些情况,给她提出了经营改进建议。
在客户经理的指导下,尹祖满陆续开始了对店铺的改造升级:把原先的小窗口砸开换成两扇开放的卷帘门,重新规划店铺布局,购买新货架将商品分区分类陈列,小店的经营逐渐步入正轨。
尹祖满的生活重心也更多地放在小百货店的经营上,一门心思地打理店铺。
随着顾客越来越多、生意越来越好,新的问题困扰着尹祖满:店内货品又多又杂,经常进货换货,很多商品记不清库存;自己文化水平不高,手工记账既麻烦还容易出错;喂猪的时候家人帮忙守店,也经常不清楚商品价格。
客户经理开出“一剂良方”——店铺数字化转型。2020年尹祖满的百货店加入现代终端,使用终端系统进行店铺管理,商品价格、库存、毛利率等经营数据一目了然。
“以前都是稀里糊涂的,钱拿来进货,货卖出的钱又转头去进货,一直这样循环,根本不知道自己有多少收入,只觉得刚好保障一家四口人的日常生活。”尹祖满感叹,自从使用数字化的店铺管理方式,店铺经营更加便捷规范,她也终于算得一次明白账,小店一年能够有四五万的收入。
尹祖满在整理货架。 摄/孙嵘
“今年客户经理给我们培训,讲了好多经营技巧,特别是去实地参观那些做得好的店铺,我更是觉得要赶紧小跑跟上脚步!”尹祖满边说边比划,“商品货架的陈列我还要重新调整,把学到的知识用在店里,看看实际效果”,说起对店铺的规划,尹祖满思路非常清晰。
尹祖满的女儿今年刚大学毕业,先回家帮她一起经营店铺。下半年母女俩考虑要升级店面形象,准备申请加入“全商品扫码、全渠道支付、全店铺管理”的“三全门店”,让店铺的数字化转型更进一步。
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